Här kommer lite länkar, ni får gärna bidra med fler i kommentarerna här under:
Bra-att-ha-länkar:
Kolhydratlista för massor av olika matvaror
E-nummer beskrivning av tillsatsämnen
Glutamat (finns i det mesta av halvfabrikat och snabb-mat):
LCHF och glutamat
CBS 60 minutes om glutamat (videoklipp)
Möjliga samband mellan sjukdomar och glutamat (klicka vidare på aktuell åkomma. Till ex ADHD, astma, depression, migrän, tinnitus - you name it!)
Åkommor och sjukdomar:
LCHF och diabetes
LCHF och pollenallergi
LCHF och fibromyalgi
LCHF och sköldkörteln
LCHF och Alzheimers
LCHF och MS
LCHF och Crohns sjukdom
LCHF och IBS alt. mag/tarm-problem
LCHF och håravfall
Sockerberoende
Allmän info om LCHF:
Grundläggande info om LCHF
LCHF för nybörjare
Kostdoktorn - här finns det mesta. Längst upp på sidan i bloggen finns en kategori "Välj ditt intresse"
De vanligaste frågorna (vegetarianer, gravid, alkohol, njursvikt, gallsten...)
Länk till en massa andra länkar
När jag undrar något brukar jag Googla "LCHF" och sen ett ord efteråt. Till ex "LCHF pollenallergi" och då hittar jag den information jag behöver.
Glöm inte bort när ni läser eller diskuterar med andra att man kan ha olika inriktningar på varför man äter efter LCHF. För egen del handlar det om sockerberoende och viktkontroll, så jag håller mig relativt strikt under 5% kolhydrater per 100 gram mat. Många LCHF-recept är inte lika strikta med detta, något som kan vara förvirrande om man inte tänker på att det finns variationer inom LCHF också.
Och bara så det är sagt, jag har INTE den åsikten att ALLA skall äta efter LCHF. För mig är detta ett alternativ till de som av någon orsak inte mår bra och som tror att en omläggning av kosten kan hjälpa. Mår man bra som man gör, på alla sätt och vis borde det inte finnas någon anledning att ändra hur man lever. (Så jag hoppas jag slipper tjafs om just det? Snälla? Bara denna ENA gången?).
Husbandet fick ny medicin som gjorde att diabetesvärdena sköt upp i höjden. Han slutade med medicinen men värdena var fortsatt höga. Efter två månader sa jag till honom att sluta med kolhydrater och på en vecka blev värdena normala. Nu har han kunnat minska på sin medicin för han började få för lågt socker.
LCHF is the shit om man har diabetes (annars också, men jag har ingen karaktär just nu)
Meh! Så där lång kommentar och jag blev FÖRST ändå! :D
09:37:44
Vilka bra länkar, det är fantastiskt vad lchf är bra för alla möjliga sorters besvär.
Men, det är ingen idé att jag låtsas (lurar mig själv) att jag tänker börja med det, för uppenbarligen klarar jag inte av att ta tag i det nu. Får skylla mig själv. Jag har inte karaktären och motivationen. Inte lönt att ha dåligt samvete för det, det mår man inte heller bra av.
Jag gör en massa annat rätt, tränar, röker inte, dricker sällan alkohol, har inga viktproblem. Det är bra. Har i alla fall dragit ner på kolhydrater, struntar i ris, potatis och bröd för det mesta, och någon gång tar jag kanske tag i det på riktigt.
Jag undrar bara om du märkt någon förändring med håret? Tappat mycket eller så?
18:20:24
Ellen: Det har inte varit någon förändring sen jag började med LCHF, men jag har haft problem med håravfall sen innan och det har (antagligen) att göra med att jag har fel på min sköldkörtel. Inget läkarna kan göra något åt, så länge jag ligger på rätt medicindos (tyvärr). LCHF har inte gjort något från eller till.
Måste nog hålla med Gun här, vet inte riktigt varför men är inte motiverad att ta tag i det. Lever på i samma gamla banor helt enkelt. Kanske en dag! :)
Godmorgokram!
Hej... helt ny här :O)Söker efter trevliga bloggare som kan hjälpa till med att motivera förädrar till att få bort margarinet från skolorna. Se Svedala ( där har jag börjat) http://www.kostdemokrati.se/
Tacksam för hjälp. Marita
14:38:57
Besök gärna denna nya blogg som ger svaren på hur och varför våra moderna sjukdomar uppstår.
http://gluten-celiaki.blogspot.com/2011/03/fibromyalgi-kan-direkt-knytas-till.html
Besök gärna en ny sajt som tar upp sjukdomar och spannmålskopplingarna (även hos djuren).
http://gluten-celiaki.blogspot.com/2011/03/gluten-kallan-till-vara-moderna.html
http://gluten-celiaki.blogspot.com/2011/07/skoldkortel-gluten-celiaki-autoimmuna.html
http://gluten-celiaki.blogspot.com/2011/06/husdjur-och-manniskor-drabbas-bada-av.html
17:00:35
URL: http://gluten-celiaki.blogspot.com/2011/03/gluten-kallan-till-vara-moderna.html
Jag älskar kommentarer, men mest de snälla förstås.
